فنجان قهوة يقلص من خطر الإصابة بالسكري و تشمع الكبد
صدى سوريا : كشفت دراسة أميركية نشرت صحيفة بوسطن غلوب ملخص نتائجها أن احتساء القهوة قد يكون مفيداً للصحة .
و قال الباحثون في الدراسة أن تناول كوب من القهوة قد يقي من الإصابة من مرض السكري وسرطان الكبد وتشمع الكبد ومرض باركنسون .
وختمت الصحيفة بالقول إن 20 دراسة عالمية أظهرت أن القهوة بنوعيها - العادي والمنزوعة الكافيين decaf - تخفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري بحوالي 50% ..
ويعتقد الباحثون أن سبب ذلك ربما يرجع إلى وجود (أحماض كولوجينيك) .. والتي تعدّ احدي المكونات الأساسية للقهوة فيها.
من جانبه أكد رئيس قسم العلوم الغذائية والصحة البشرية في(جامعة جيولف بكندا تيري جراهام أن القهوة والكافيين ليسا شيئاً واحداً موضحا أن القهوة شراب خفيف معقد فيه آلاف المكونات ذات التأثير الإحيائي
و أضاف إن كوباً من القهوة يحتوي على 2% من الكافيين و98% من الأشياء الأخرى
وتتفق نتائج الدراسة الأمريكية مع دراسة سابقة نشرت في مجلة سيركيوليشن وشملت 83 ألف امرأة أظهرت أن شرب ما بين كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة يومياً يخفض خطر الإصابة بالجلطة الدماغية بنحو 16% .
وفي هذا السياق ، قال الباحث روب فان دام الخبير في القهوة وعلم الأوبئة في مدرسة هارفارد للصحة العامة لدينا الآن آراء أكثر توازناً ؛ فنحن لا نقول للناس : اشربوا القهوة لأنها مفيدة صحياً لكم وهي خفيفة في الوقت نفسه .
صدى سوريا : كشفت دراسة أميركية نشرت صحيفة بوسطن غلوب ملخص نتائجها أن احتساء القهوة قد يكون مفيداً للصحة .
و قال الباحثون في الدراسة أن تناول كوب من القهوة قد يقي من الإصابة من مرض السكري وسرطان الكبد وتشمع الكبد ومرض باركنسون .
وختمت الصحيفة بالقول إن 20 دراسة عالمية أظهرت أن القهوة بنوعيها - العادي والمنزوعة الكافيين decaf - تخفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري بحوالي 50% ..
ويعتقد الباحثون أن سبب ذلك ربما يرجع إلى وجود (أحماض كولوجينيك) .. والتي تعدّ احدي المكونات الأساسية للقهوة فيها.
من جانبه أكد رئيس قسم العلوم الغذائية والصحة البشرية في(جامعة جيولف بكندا تيري جراهام أن القهوة والكافيين ليسا شيئاً واحداً موضحا أن القهوة شراب خفيف معقد فيه آلاف المكونات ذات التأثير الإحيائي
و أضاف إن كوباً من القهوة يحتوي على 2% من الكافيين و98% من الأشياء الأخرى
وتتفق نتائج الدراسة الأمريكية مع دراسة سابقة نشرت في مجلة سيركيوليشن وشملت 83 ألف امرأة أظهرت أن شرب ما بين كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة يومياً يخفض خطر الإصابة بالجلطة الدماغية بنحو 16% .
وفي هذا السياق ، قال الباحث روب فان دام الخبير في القهوة وعلم الأوبئة في مدرسة هارفارد للصحة العامة لدينا الآن آراء أكثر توازناً ؛ فنحن لا نقول للناس : اشربوا القهوة لأنها مفيدة صحياً لكم وهي خفيفة في الوقت نفسه .